10月18日，由西北农林科技大学主办，世界山羊学会、中国畜牧兽医学会养羊学分会等协办，陕西省乳品工业协会、陕西省奶山羊产业技术创新联盟、陕西省富平县当局等承办的“首届中国奶山羊健康养殖与羊奶加工国际会议”，即将在陕西省富平县隆沉召开；同期将进行中国国际奶山羊产业发展顶峰论坛，重要约请国内表有关领域专家、科技人员、企业家针对奶山羊产业发展的现实问题进行技术互换。本次会议还将进行正式定名陕西富平为“中国羊乳之都”的授牌典礼，以及进行中法新丝绸路奶山羊经济带技术合作建设具名及启动典礼。
本次会议以“互换 创新 合作 共赢”为主题，致力于推进奶山羊产业技术的国际互换，急剧提升山羊奶产业化科技水平。多所周知，“一杯奶矫健一个民族”，然而，由于遗传的原因，以黄种报答主的大无数中国人体内不足乳糖分化酶基因，导致60%左右的中国人饮食牛奶产生乳糖不耐症，而山羊奶由于乳糖结构分歧，中国人饮食不产生乳糖不耐症。因而，山羊奶被誉为可与母乳相媲美，合适中国人饮食的营养保健佳品。尤其是山羊奶及其加工产品在国内表市场和带头农夫增收方面的优势，以及是在矫健中华民族身段素质，出格是在有效解决我国婴幼儿配方奶粉质量和安全方面的怪异沉要性，因而，大力发展奶山羊产业的意思极度沉大。
近年来，中国奶山羊产业发展很快，2013年全国奶山羊存栏量达到1300多万只，比2010年增长29%。2013年羊奶产量146多万吨，羊奶占全国奶类总产量的比沉急剧提升。但是，也必须复苏看到，中国奶山羊产业发展还存在一些亟需解决的问题和难题，一是市场需要大，价值攀升快，出产滞后，供需矛盾凸起；二是良种选育技术滞后，急剧改进技术不配套，难以适应产业化急剧发展的技术需要；三是健康养殖技术不配套，奶山羊规；臣际跛降；四是羊奶制品单一，不成能满足消费者的多元化需要；五是奶山羊产业发展的技术互换、信息互换渠路不畅，不足应有的全国性和国际性互换的平台和载体。
为了推动我国奶山羊产业健康的可持续发展，急剧提升奶山羊产业发展的技术水平，经多方协商钻研，决定进杏装中国奶山羊健康养殖与羊奶加工国际会议”。
陕西红星乳业作为国内一流的专业羊乳制品加工及出口企业，是奶山羊产业化开发的辅导企业。本次盛会即将富平进行，红星乳业作为陕西优良羊乳企业的代表，将成为本次会议的重要协办单元。红星乳业的企业家也将和前来出席会议的各位辅导、专家、学者和同业互换奶山羊产业发展经验，探求奶山羊产业现代化发展的新思路，与时俱进，启发创新，共同打造中国奶山羊产业化发展的雄伟蓝图。
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